|
|
Chassagne-Montrachet Boudriotte 1er cru 2021 Jean-Claude Ramonet |
|
|
|
| |
|
|
Streek
Bourgogne
Domaine
Dom. Jean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet
Over de wijn
Chassagne-Montrachet Boudriotte.
De premier cru Boudriotte is een onderverdeling van Morgeot. Er komen zowel witte als blauwe druiven van deze cru. Ramonet bezit in totaal 2,24 hectare waarvan 1,23 hectare wit is. De leeftijd van de witte druivenstokken is gemiddeld 40 jaar waardoor er flink terroir meegegeven kan worden. De bodem van limestone is dan ook duidelijk herkenbaar. Het gebruik van nieuw hout ligt rond de 30%. De wijn is intens, krachtig, full bodied maar bezit mooie zuren waardoor hij een mooie spannende lengte heeft. Vergeleken met de Morgeot die puntiger is, is dit de gespierde versie die reeds jonger gedronken kan worden.
|
|
|
|
Beoordeling LVJV
|
|
|
|
Delen en bewaren
|
|
|
|
|
|
Chassagne-Montrachet Boudriotte 1er cru 2021 Jean-Claude Ramonet |
|
|
|
| |
|
|
|
|
Streek
Bourgogne
Domaine
Dom. Jean-Claude Ramonet, Chassagne-Montrachet
Over de wijn
Chassagne-Montrachet Boudriotte.
De premier cru Boudriotte is een onderverdeling van Morgeot. Er komen zowel witte als blauwe druiven van deze cru. Ramonet bezit in totaal 2,24 hectare waarvan 1,23 hectare wit is. De leeftijd van de witte druivenstokken is gemiddeld 40 jaar waardoor er flink terroir meegegeven kan worden. De bodem van limestone is dan ook duidelijk herkenbaar. Het gebruik van nieuw hout ligt rond de 30%. De wijn is intens, krachtig, full bodied maar bezit mooie zuren waardoor hij een mooie spannende lengte heeft. Vergeleken met de Morgeot die puntiger is, is dit de gespierde versie die reeds jonger gedronken kan worden.
|
|
|
|
Beoordeling LVJV
|
|
|
|
Delen en bewaren
|
|
|
|
|
