|
|
Pommard CLos des Charmots 1er cru 2018 R-M |
|
|
|
| |
|
|
Streek
Bourgogne
Domaine
Dom. Rebourgeon-Mure, Pommard
Over de wijn
Pommard Clos de Charmots.
Wij exploiteren een van de oudste familiebezit in Pommard: een voorvader, Jean Bourgogne, vestigde zich er in 1552. Hij pachtte de wijngaarden van de abdij Sainte Marguerite de Bouilland, gelegen in Pommard, gedurende 99 jaar: het landgoed heeft generaties lang overspannen.
Tot onze grote vreugde hebben wij het familiale karakter van ons landgoed weten te behouden.
Er wordt een beredeneerde controle toegepast op ziekten en parasieten om het milieu beter te respecteren. De bodems worden mechanisch bewerkt, zonder herbiciden, om het leven van de bodem en deze zeer mooie terroirs te behouden.
De oogst is handmatig, het ontstelen gebeurt 100%. De vinificatie is gericht op het verkrijgen van wijnen met charme, elegantie, grote finesse en goede rijping.
Vervolgens worden de wijnen naar de kelders gebracht, waarvan de oudste dateert uit het begin van de 17e eeuw. De rijping vindt deels plaats in nieuwe eikenhouten vaten en duurt, afhankelijk van de cuvée, 14 tot 18 maanden, alvorens te bottelen.
|
|
|
|
Beoordeling LVJV
|
|
|
|
Delen en bewaren
|
|
|
|
|
|
Pommard CLos des Charmots 1er cru 2018 R-M |
|
|
|
| |
|
|
|
|
Streek
Bourgogne
Domaine
Dom. Rebourgeon-Mure, Pommard
Over de wijn
Pommard Clos de Charmots.
Wij exploiteren een van de oudste familiebezit in Pommard: een voorvader, Jean Bourgogne, vestigde zich er in 1552. Hij pachtte de wijngaarden van de abdij Sainte Marguerite de Bouilland, gelegen in Pommard, gedurende 99 jaar: het landgoed heeft generaties lang overspannen.
Tot onze grote vreugde hebben wij het familiale karakter van ons landgoed weten te behouden.
Er wordt een beredeneerde controle toegepast op ziekten en parasieten om het milieu beter te respecteren. De bodems worden mechanisch bewerkt, zonder herbiciden, om het leven van de bodem en deze zeer mooie terroirs te behouden.
De oogst is handmatig, het ontstelen gebeurt 100%. De vinificatie is gericht op het verkrijgen van wijnen met charme, elegantie, grote finesse en goede rijping.
Vervolgens worden de wijnen naar de kelders gebracht, waarvan de oudste dateert uit het begin van de 17e eeuw. De rijping vindt deels plaats in nieuwe eikenhouten vaten en duurt, afhankelijk van de cuvée, 14 tot 18 maanden, alvorens te bottelen.
|
|
|
|
Beoordeling LVJV
|
|
|
|
Delen en bewaren
|
|
|
|
|
